为什么水果罐头要用玻璃瓶？

水果罐头厂家的产品通常用玻璃瓶装,你知道为什么吗？下面的小编将向你介绍相关知识。

首先，由于氧气是金属的强氧化剂，如果装在金属瓶中，酸性罐头很容易被腐蚀，影响水果罐头的质量和安全性。其次，因为大部分罐子容易发生氢气膨胀，而且因为果酸会和铁皮反应释放氢气引起膨胀，所以会用玻璃罐来防止氢气膨胀。另外，在水果加工和贮藏过程中，容易出现变色等质量问题，而金属离子是导致变色的重要因素，所以锡罐不能用于罐装。用玻璃瓶装水果罐头有很多原因，可见用玻璃瓶装罐头可以有效保证罐头产品的质量。

现在市场上的非法企业使用超标的色素，或者国家标准中不能用于罐头的色素。对于大多数水果罐头，理论上建议现在吃，现在买。想买多少买多少。不建议一次买太多，如果买多了，天气热的话建议放冰箱里，不建议放太久。水果罐头的储存时间通常标在包装上。如果长期存放，意味着产品中添加了更多的防腐剂或添加剂。一般情况下，水果罐头也应存放在干燥通风的地方，并经常检查是否变质。